大間マグロ

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まぐろのみやこお薦め完全無添加大間マグロ


まぐろのみやこお薦め完全無添加大間マグロ

みやこの天然マグロは三日で完熟する、充実のお刺身です。鮪が新鮮で高い鮮度のままお客様へ届きますので到着した初日は未だ身が生きている状態でさくサクっとした食感です。翌日の二日目は旨みが出てきますので丁度良い味わいです。上手に冷蔵保管しますと3日目もおいしくいただくことができます。身の堅さが無くなり旨みの更に増え口あたりが柔らかくなります。この状態がマグロの完熟です。

マグロの醍醐味はお刺身ですが、それ以外にもマグロの赤身とアボガドを使ったサラダ、スジ目の多い部分を使った煮物やステーキカツレツ、赤身を使ったイタリアン風まぐろのカルパッチョなどお料理してもマグロはそれぞれおいしくいただけます。レシピはこちら

まぐろのみやこお薦め完全無添加大間マグロ

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大間産大トロ。プロ用とおなじ短冊
大間産中トロ。プロ用とおなじ短冊
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大間産天然本鮪ギフトセット

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